С 1 апреля в России начинает действовать новый ГОСТ на белый хлеб. Он разрешает продажу буханок менее 500 г, официально закрепляет возможность использования овальной формы и пищевых добавок (ферментов, антиокислителей).
🍞🥖Из документа также исключили рекомендацию о 24-часовом сроке реализации хлеба в магазинах.
📱Мы в MAX > подписывайтесь
